Paulo Sousa et son staff technique laissent place au retour de Jean-Louis Gasset courant août 2020. Jaroslav Plasil et Ghislain Printant sont également nommés aux postes d'entraîneurs adjoints. Fabrice Grange débarque lui pour occuper le poste d'entraîneur des gardiens de but.
Le staff technique des Girondins de Bordeaux
Jean-Louis Gasset : Entraîneur principal
Ghislain Printant et Jaroslav Plasil : Entraîneurs adjoints
Éric Bedouet : Préparateur physique
Fabrice Grange : Entraîneur des gardiens